【節分に】「お寿司屋さんのように美味しい」酢飯が作れるオススメのすし酢
※今年の節分限定セットの販売は終了しましたが、以下のページから「富士すし酢」「手巻きすし酢」をご購入いただけます
>>富士すし酢
>>手巻きすし酢
>>成清海苔店 皿垣開漁協産焼きのり（1袋10枚入り）
2026年の節分は2月3日（火）。恵方巻きをいただく方角は「南南東やや南」です。
恵方巻きといえば、七福神にちなんだ具材を入れた「太巻き」が定番。
一方で好きな具を酢飯と海苔で巻いて食べる「手巻き寿司」にすると、色々な具を楽しめます。
このページでは、巻き寿司と手巻き寿司、それぞれに合う「すし酢」のセット商品をご紹介します。
巻き寿司には「富士すし酢」がおすすめ
【節分限定】恵方巻セット（七福神巻き・太巻き寿司に）2,180円
・富士すし酢 360ml
・成清海苔店 皿垣開漁協産焼きのり（1袋10枚入り）
「富士すし酢」は、米酢に粗糖と蜂蜜を加えた、やさしい甘みのあるすし酢。
砂糖の保水力によって、時間が経ってもご飯がしっとりと保たれるため、つくりたてだけでなく、少し時間をおいて食べる恵方巻きにぴったりです。
弊社HP「酢料理レシピ」では、6種類の具材を使った巻き寿司の作り方を紹介しています。
炊きたてのご飯に富士すし酢を混ぜるだけで味が決まり、しっとりとした酢飯をお楽しみいただけます。
つくりたての手巻き寿司を味わうなら
「富士手巻きすし酢」がおすすめ
【節分限定】手巻き寿司セット（海鮮巻き・手巻き寿司に） 3,044円
・富士手巻きすし酢 360ml
・成清海苔店 皿垣開漁協産焼きのり（1袋10枚入り）
「富士手巻きすし酢」は、10年以上寝かせた酒粕から造った赤酢と、純米富士酢・富士酢プレミアムの3種の米酢に塩を合わせた、砂糖不使用のすし酢です。
まずは作りたての温かい酢飯だけを、海苔で巻いて食べていただきたい。
具なしで海苔で巻くだけでも美味しい、本格的な酢飯が作れるすし酢です。
酢飯だけの手巻き寿司を味わったあとは、お好みの具を巻いてお楽しみください。
「富士手巻きすし酢」で作った甘さのない酢飯は、まぐろや白身魚などの魚介と好相性です。
恵方巻に海鮮をメインで使う場合は、「手巻きすし酢」で酢飯を作り、なるべく温かい状態でお召し上がりください。
