【ひなまつりに】ちらし寿司や"もう一品"のレシピを紹介
春の訪れを感じる「ひな祭り」にぴったりのレシピを紹介します。
春らしい彩りの、美味しいひなまつりご飯が簡単に完成します。
ぜひお試しください。
1．鮭といくらの親子ちらし
春らしい色合いのちらし寿司。酢飯を作り、鮭といくら、ブロッコリーの新芽（またはかいわれ大根）を彩りよく飾るだけ。
「富士すし酢」を使えば冷めてもしっとりと美味しい酢飯が簡単に作れます。
【材料（4人分）】
- 米：3合
- 富士すし酢：90ml
具の材料
- 塩鮭（甘口）2〜3切れ：焼いて身をほぐしておく。（市販のものでも）
- いくら：80g※少量の酒と薄口醤油で味付けしておく。（市販の醤油漬でも）
- かいわれ大根：適量
※菜の花やブロッコリーの新芽でもよい - 柚子：お好みで（カボスやレモンでもよい）
>>「鮭といくらの親子ちらし」の作り方はこちら
他にもホームページでお寿司のレシピをたくさん紹介しています。
>>他のお寿司のレシピを見る
2．菜の花と長いもの酢の物
「すのもの酢」を使うと、春の到来を感じる菜の花を使って簡単に一品が作れます。
【材料（3～4人分）】
- 菜の花：1束
- 長芋：100g
ドレッシングの材料
- 富士すのもの酢：適量
- ごま油：少々
3．紅芋酢アイスクリーム
バニラアイスクリームに紅芋酢をかけるだけ！
紅芋酢のきれいなピンク色が映えます。
4．りんごジュー酢
りんごジュースと紅芋酢を混ぜるだけで、お子様も飲みやすく身体に良いお酢ドリンクの完成。
- りんごジュース：150cc
- 紅芋酢：大さじ1/2〜1
※富士玄米黒酢や純米富士酢でも
各レシピで使っている「紅芋酢」「富士すし酢」「すのもの酢」は、以下の商品ページから詳しくご覧いただけます。
