富士手巻きすし酢360ml

10年以上熟成された酒かすで造った赤酢の江戸前すし酢、 砂糖などの甘味を加えなくても旨みの濃いすし酢です

酒かすを10年以上寝かせて造った赤酢と、2種の米酢を取り合わせ、食塩のみで調合。
砂糖などの甘味を加えなくても、旨みの濃いすし酢です。

魚介、納豆、玉子焼き、焼肉…酢飯にのせて海苔でくるり。手巻きをはじめ海鮮丼や海鮮ちらしにも最適のすし酢です。
※一般的に赤酢とは、酒粕を3年ほど寝かせて造る酒粕酢のことです。原材料は「酒粕」と表示します。

「富士手巻きすし酢」の美味しい召し上がり方
 ・お米は水加減を少なめに、硬めに炊いていただくとより美味しく召し上がっていただけます。
 ・手巻き寿司なら、どんなネタとも相性は抜群です。
 ・まぐろのヅケやシメ鯖、鯵の酢ジメなど、江戸前のネタでにぎり鮨に。
 ・ 酢飯に、お好みのお刺身を盛り付けて海鮮丼に。

富士手巻きすし酢レシピ

 原材料:米酢(京都府製造)、食塩(オーストラリア産 兵庫県製造)

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