【節分限定】手巻き寿司セット(海鮮巻き・手巻き寿司に)

定価 ¥3,044

●ご購入時の注意点
ご自宅用専用商品のため、ギフト箱ではなくダンボール箱でお届けします。
・希少な原料を用いているため、お一人様5つまでのご注文とさせていただいております。

【セット内容】
・富士手巻きすし酢 360ml
・成清海苔店 皿垣開漁協産焼きのり(1袋10枚入り)

酢飯は温かいうちに食べるのがお約束。
「手巻き寿司」専用のすし酢と海苔のセット

「富士手巻きすし酢」は、10年以上寝かせた酒粕から造った赤酢と、純米富士酢・富士酢プレミアムの3種の米酢に塩を合わせた、砂糖不使用のすし酢。

まずは作りたての温かい酢飯だけを、海苔で巻いて召し上がっていただきたい。
それだけでも美味しい、本格的な酢飯が作れます。
酢飯のみの手巻き寿司を味わったあとは、お好みの具を巻いてお楽しみください。

まぐろや白身魚などの魚介は、甘さのない酢飯との相性が抜群。
恵方巻に海鮮をメインで使う場合は、「手巻きすし酢」で酢飯をお作りいただき、なるべく温かい状態でお召し上がりください。

>>手巻き寿司のレシピはこちら

 

■セット内容

1.富士手巻きすし酢360ml

酒かすを10年以上寝かせて造った赤酢と、2種の米酢を取り合わせ、食塩のみで調合。
砂糖などの甘味を加えなくても、旨みの濃いすし酢です。
(※一般的に赤酢とは、酒粕を3年ほど寝かせて造る酒粕酢のことです。原材料は「酒粕」と表示します。)

魚介、納豆、玉子焼き、焼肉…。
酢飯が温かいうちに、お好きな具材を酢飯と一緒に海苔でくるりと巻いてお召し上がりください。

まぐろや白身魚などの魚介は、甘さのない酢飯との相性が抜群。
海鮮がメインの恵方巻や、海鮮丼や海鮮ちらしにも最適のすし酢です。

●以下のページより単品を追加でご購入いただけます
>>
「富士手巻きすし酢」商品ページ

2.成清海苔店 皿垣開漁協産焼きのり(1袋10枚入り)

サクッとした歯触り、広がる旨み、トロリとした口どけ、30歳を過ぎて海苔のウマさに目覚めました。
この海苔があれば、手巻き寿司に具はいらない。
手巻き寿司パーティーに参加されたお客様のひとことに納得。
そこまで言わしめた成清さんの海苔。
サクッとした心地よい歯ざわりと香り、旨み、トロリとした口どけすべてにおいて海苔の概念をくつがえす逸品です。

●「成清さんの海苔」の美味しい食べ方
いつものおにぎりや特別な日の手巻き寿司に。海苔のおいしさをはっきりと感じていただけます。
また、NHK「サラメシ」で成清さんが紹介された食べ方がこちら。
お椀に海苔をちぎって入れたら、熱湯を注ぎ、醤油をひと垂らし。
口どけのよい海苔だからこそ、一瞬でほどけて、お椀の表面はまっくろに。
海苔の旨みあふれるお吸い物のできあがり。

●以下のページより単品を追加でご購入いただけます
>>
成清海苔店 皿垣開漁協産焼きのり」商品ページ

焼きのりは1枚を4等分すると、手巻き寿司にちょうどよいサイズでお使いいただけます。(1袋で約40個分作れます)

 

■恵方巻にはこちら

恵方巻や太巻きには、ご飯が冷めてもしっとりと美味しく仕上がる「富士すし酢」がおすすめです。
>>恵方巻セット(七福神巻き・太巻き寿司に)

■商品詳細

1.富士手巻きすし酢360ml
・原材料:米酢(京都府製造)、食塩(オーストラリア産 兵庫県製造)
・賞味期限:製造日より1年・保存方法:直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。
※天然原料由来の沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。よく振ってお使いください。
・栄養成分表示(100g当たり)※推定値
熱量 49kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0g、炭水化物 12.6g、食塩相当量 6.1g

2.成清海苔店 皿垣開漁協産焼きのり(1袋10枚入り)
原材料:乾海苔(有明海産)
賞味期限:180日
※開封後は冷凍庫で保管ください

■ご購入時の注意点
ご自宅用専用商品のため、ギフト箱ではなくダンボール箱でお届けします。
・希少な原料を用いているため、お一人様5つまでのご注文とさせていただいております。